ゴーヤのピクルス レシピあり

ゴーヤのピクルス
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    おいしそう！

🥒材料 ゴーヤ…1本 しょうが…1片 酢…1カップ 砂糖…大匙5 塩…小匙1 下茹では30秒ほどで、ゴーヤの緑が鮮やかになればOKです。 お湯を捨てて、お酢と砂糖、塩を入れて味をつけていきます。 パリパリした食感と、甘酸... 続きを読む...

トケイヤさん

トケイヤさん

ワインにビール、お酒大好きで、おつまみになるメニュー開発を楽しんでいます。 フレンチから和食、中華までオールジャンルのおつまみ作りを目指します。