金柑の甘露煮♪砂糖控えめで！【農家のレシピ帳】レシピあり

金柑が採れたので、甘露煮を作ってみました♪金柑は古くから咳や喉の痛みに効くとされ、民間の風邪薬として親しまれてきました。”風邪がはやれば金柑......

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん