白菜とベーコンの豆乳クリーム煮。白菜がとろける♪【農家のレシピ帳】レシピあり

寒い日にぴったりな、白菜とベーコンのクリーム煮をご紹介します！牛乳の代わりに豆乳で仕上げました♪とろける白菜にベーコンの旨味と程よい塩味、まろやかな豆乳、バターのコク…ペロリと食べてしまう美味しさです。...

早稲田大学卒業後、旅行会社にて広報・プロモーション企画を担当。結婚を機に農家で野菜作りに携わり、野菜料理が大好きになる。現在は旬の野菜をたっぷり使った、簡単レシピからおもてなしレシピまで発信する、野菜料理家として活動。野菜コーディネーター資格保有。

いがらしかな（野菜料理家）さん