おはようございます。
料理研究家の阪下千恵です。
昨日の↓の生地に続き、『卵焼き』のコツについてご紹介します。
お弁当の基本(1)「肉団子」
お弁当には超!定番のおかず。
これがふんわり、きれいなクリーミーイエローになると、お弁当がぱっと華やぎます......
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料理研究家・栄養士の阪下千恵です。2004年、2009年生まれの2女の母。東京都在住。書籍、雑誌、テレビ、企業レシピ開発など料理の仕事をしています。
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