今日は一日仕事が忙しくて、朝からあれこれあるというのに、寝坊してしまって慌ててお弁当作りました。とりあえず野菜炒めと、卵焼き作って、後は冷凍してあった焼き鮭をのせて完成!豚肉は切り落としだったので切らずにそのまま。味付けは塩麹と醤油少しで簡単に。何とか間......
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料理研究家・栄養士の阪下千恵です。2004年、2009年生まれの2女の母。東京都在住。書籍、雑誌、テレビ、企業レシピ開発など料理の仕事をしています。
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