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モロッコインゲンをはちみつとコショウで味付けしたものです。 インゲンは茹でて食べることが多いと思いますが、今回は炒めました。茹でるよりも早く作り終わるのでオススメです。 青臭さのあるモロッコインゲンですが、はちみつを入れてその青臭さが減って食べやすくしました。コショウも振って味にアクセントを加えました。 モロッコインゲンのハニーペッパー炒めの材料(2人分) モロッコインゲン 1袋(約20本) 塩 ......
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