おからマジック☆フワトロお好み焼き レシピあり

おからマジック☆フワトロお好み焼き
  1. 30
    おいしそう!

フワフワトロトロで美味しいお好み焼きです。 専用の粉や長芋は使っていません。 普通のスーパーで売っている安いおからで作りました。 多めのだし汁とマヨネーズでフワトロ感を出し、片栗粉で崩れにくくするのがコツです。 小エビや紅しょうがも入っていているので風味抜群。食感だけでなく、味も本格的ですよ。 材料(15cm3枚分) 生おから 200g だし汁 190〜220ml ☆キャベツ 200g ☆卵 2個......

茂兵衛さん

茂兵衛さん

春~秋はガーデニング、冬は編み物を楽しんでいます。 庭にはハーブが100種ほど育ってます。料理に活用してみたいですが、なぜか挑戦していません。