本来の大根のおいしさを信じて!大根と豚バラのスピード煮物 レシピあり

本来の大根のおいしさを信じて!大根と豚バラのスピード煮物
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    おいしそう!

豚バラ肉と大根の煮物です。 少ない煮汁で一気に仕上げて大根は柔らかすぎず硬すぎずのちょうどいい固さに。 豚バラのうまみや煮汁の味が程よく染みこんでいますし、大根本来の甘さやみずみずしさも味わえます。 味が染みこみすぎて喉がカラカラに渇くような煮物ではありません。大根がたくさん食べられます。 短時間で煮るので煮崩れの心配もありません。煮ている間にほかのおかず作りをしてもいいですね。 の材料(2人......

茂兵衛さん

茂兵衛さん

春~秋はガーデニング、冬は編み物を楽しんでいます。 庭にはハーブが100種ほど育ってます。料理に活用してみたいですが、なぜか挑戦していません。