皮から手作りの餃子がおいしすぎるレシピあり

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おいしそう！

餃子は大好きで、わたしが物心ついた頃から母とよく作っていたっけ。当時は市販の皮に手作りの餡を包んでいた。地元の工場が作っている皮なんだけど、つるんとした食感が特徴で、おいしすぎていくらでも食べられるの。そんな懐かしの餃子を自分で皮からこしらえたい。あの味を再現したいと思い、チャレンジすることにした。皮の分析実は何度か餃子を皮から手作りしたことがある。出来栄えはかなりもっさり。あのつ......