レシピブログ
本日のランチ副菜は、こちら。 " 春雨の五目炒め " 問題です。 「春雨とは、何の原料から出来ているでしょう?」 🕑🕒🕔🕖🕙🕛⏰⏰⏰ 正解は、「でんぷん」 「でんぷん」を主成分とするんだけど 何のでんぷんを使うかによって 種類が違う。 「じゃがいもやさつまいもの混合」を原料とする 「普通春雨」 「緑豆」を使う「緑豆春雨」 「さつまいも」を使う「韓国春雨」など。 元々は、中国原産の食材で 鎌倉......
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