ココナツミルクの濃厚な甘さがプラスされて、美味しいデザートのようなフルーツサラダ。
★材料
(3人分)
オレンジ
1個
りんご
1個
バナナ
2本
ピンクグレープフルーツ
1個
パイナップル(シロップ漬け缶)
適量
プレーンヨーグルト
1カップ
ココナッツミルクパウダー
大さじ2-3杯
★作り方
(5~15分)
1.
フルーツは、食べ易い大きさに切り揃えておく。
2.
ボウルに、1のフルーツ、プレーンヨーグルト、ココナッツミルクパウダーを入れて、
全体をよく混ぜ合わせる。
普通にヨーグルトだけで和えるより、ココナッツミルクパウダーを使うと味が濃厚になるからお勧め。