βカロチンやビタミンが豊富に摂れるおかず
★材料
(2人分)
詳細は
手順を参照
★作り方
(15~30分)
1.
🍅🍅🍅<材料>(2人前)🍆🍆🍆
鶏胸肉・・・150g
セロリ・・・1/2本
ピーマン・・・1個
塩・こしょう・・・少々
カレーパウダー・・・適量
サラダ油・・・大1杯半
2.
🍳🍳🍳<作り方>🍴🍴🍴
1.セロリは、食べやすい大きさに斜め切り。鶏胸肉は、食べやすい大きさに削ぎ切りにしておく。
2.フライパンを熱し、大さじ1の油を入れる。(1)の鶏肉を加えて炒める。全体に少し火が通ったらセロリを加え、中火で炒める。
3.塩・こしょうを加え、カレーパウダーを加えて全体をよく炒める。
4.皿に盛り付けて完成。
白いご飯にも合うけど、バターライスと一緒に食べても美味しい。