レシピブログ
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昨晩、手作りピザを作りました 小麦粉を練って、生地をコネコネして… …なんてやってません! 乾麺のそうめんから、ピザを作りましたーー❗ どうやって、そうめんをピザの生地にしたかと言いますと… 先ずは、乾麺を水に漬けてふやかしました。 乾麺は、小麦粉、塩、油で練った生麺を乾燥させただけのものです。 なので、水に漬ければ元の生麺に戻る訳なんですよ。 ふやかしたそうめんは、練れば一つのまとまった生地に......
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