レシピブログ
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珍味とか、パテとか、おつまみとか、味が濃いもの、好きなんです。 妊娠中は特に塩分は気を付けてと言われますが、やめられないのです。 特にお肉のパテとかペーストとか大好きなんですが、 リエット 、ご存じですか? 今回はスモークされた絶品リエットの紹介とアレンジレシピです。 リエットって何? リエットって、何?と思うと思います。フランスの肉料理です。 リエット(Rillettes)は、パテに似たフラ......
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