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生のヤングコーンで味わってほしいのは、ヒゲですね。トウモロコシの雌しべであり、花粉がつくと受精します。トウモロコシの粒とヒゲの数は一緒。そのため、まだ小さいヤングコーンはものすごい量のヒゲに覆われています。 The post 旬のヤングコーン|ヒゲの天ぷら first appeared on 北海道グルメと料理レシピ|食べ食べ北海道! ....
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