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『簡単!さつまいもとベーコンの塩バター煮』 おはようございます。 「ベーコンのうま味×塩バター味」がさつまいもの甘みを引き立てる洋風煮物。 今回は食材にしっとりなじみやすい #伯方の塩粗塩 を使いました。 塩を入れることでさつまいもの甘みがグンと引き立つんです! 「スイカ」に塩と同じ原理ですね。 【甘みを引き立てる】塩の効果、一見矛盾するようですが効果は絶大です。 (調理時間:20分) -......
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