ほたてのバジルオイルフレーク焼き

ほたてのバジルオイルフレーク焼き
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

トースター加熱のみで簡単調理☆
ほたての旨味とバジルガーリックフレークのカリカリした食感も楽しめる、人気の一品です。


ほたて貝は、コレステロール値down効果や高血圧予防の働きがあるタウリンを多く含みます。
旨味たっぷりなので、調味料控えめでも素材の味わいをじっくり味わえて、減塩効果も◎

★材料

(2人分)

  • ほたて貝柱

    10個

  • ☆バジル（乾燥）

    小1/2

  • ☆にんにく（チューブ）

    小1/2

  • ☆オリーブオイル

    大1

  • ☆塩こしょう

    少々

  • コーンフレーク

    10ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ほたて貝柱はペーパータオルで水けをとる。
    コーンフレークは少し砕く。

  2. 2.

    コーンフレークと☆を混ぜ合わせる。

  3. 3.

    耐熱容器にほたてを並べて軽く塩こしょうをふり、2をのせる。

  4. 4.

    トースターを約5分セットし、加熱する。
    2分焼いたらアルミホイルをかぶせて残り時間を焼く。

★ワンポイントアドバイス

☆ほたての水気をとっておくことで美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

バジルとガーリックの風味が最高！と好評です。

kaana57さん

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