舞茸1つで簡単調理☆
忙しい日やお弁当に重宝します♪
まいたけには免疫力UP効果や、生活習慣病予防に効果的な働きがあり、ガン予防にも有効です◎
★材料
(4人分)
まいたけ
1パック
ポン酢
小2
バター(マーガリンでもOK)
10g
★作り方
(5~15分)
1.
まいたけの石づきをとり、ほぐす。
2.
フライパンにバターを熱し、まいたけを入れてあまり動かさずに両面を焼く。
3.
軽く焼き目がついたらポン酢を入れてざっと炒める。
*まいたけはあまり動かさずに焼くと、余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
バタポン美味しい♪と好評です。