旨味とコク◎ほっこり簡単♪厚揚げと白菜のみそ汁

旨味とコク◎ほっこり簡単♪厚揚げと白菜のみそ汁
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    おいしそう！

料理紹介

コクと旨味たっぷりで、優しいお味の具沢山みそ汁♪
ビタミンCやイソフラボンが摂れて美肌効果も◎

★材料

(4人分)

  • 厚揚げ

    １枚

  • 白菜

    1/8個

  • 出汁パック

    １袋

  • みそ

    大２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    白菜はざく切り、厚揚げは一口大に切る。

  2. 2.

    鍋に水800mlと出汁パックを入れて沸騰させ、厚揚げを入れて約２分煮立てる。
    次に白菜を追加し、更に２分加熱。

  3. 3.

    火を弱めてみそを溶き入れ、鍋肌がフツフツしたら火を止める。

★ワンポイントアドバイス

＊厚揚げを先に煮立てることでコク深く仕上げます。

★よろこばレシピ エピソード

ほっこりして美味しい♪と好評です◎

kaana57さん

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