食欲そそる♪きのことウインナーのバジルソテー☆お弁当にも◎

食欲そそる♪きのことウインナーのバジルソテー☆お弁当にも◎
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

フライパン1つで簡単調理☆
きのことウインナーの旨味が食欲そそります。
食物繊維たっぷりで、腸の健康をサポートしてくれる一品です◎

★材料

(4人分)

  • しめじ

    1袋

  • えりんぎ

    2本

  • しいたけ

    6枚

  • ウインナーソーセージ

    5本

  • ☆バジルペースト

    小さじ1と1/2

  • ☆にんにく（チューブ）

    小1/2

  • ☆塩こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    大1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きのこは石づきをとり、えりんぎは食べやすい大きさの薄切り、しいたけとウインナーソーセージは薄切りにし、しめじはほぐす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でウインナーソーセージを炒め、焼き色がついたらきのこを全て入れてあまり混ぜずに焼く。

  3. 3.

    きのこに焼き色がついたら、☆を加えて混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

＊きのこの余分な水分を出さないよう、あまり混ぜ過ぎず、中火でパパッと仕上げます。

★よろこばレシピ エピソード

バジルときのこ、よく合って美味しい！と好評です♪

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021