鶏もも肉の明太子マヨ唐揚げ☆お弁当にも◎ 

よろこば

鶏もも肉の明太子マヨ唐揚げ☆お弁当にも◎
  1. 4
    おいしそう!

料理紹介

ビニール袋で揉み込んで揚げるだけの簡単調理☆
ご飯やお酒が進みます♪お弁当にも◎

★材料

(4人分)

  • 鶏もも肉(唐揚げ用)

    500~600g

  • ☆明太子(皮をとり、中身を取りだしたもの)

    1腹(2本)

  • ☆マヨネーズ

    大1

  • ☆にんにくチューブ、めんつゆ

    各小1

  • 片栗粉

    大4

  • 揚げ油

    適量

★作り方

(30分~1時間)

  1. 1.

    ビニール袋に鶏もも肉と☆を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分置く。

  2. 2.

    揚げる直前、1に片栗粉を追加して揉み込み、170度の揚げ油で鶏肉に火が通るまでじっくり揚げる。

  3. 3.

    キッチンペーパーの上に取り出し、しっかり油をきる。

★ワンポイントアドバイス

*鶏もも肉の大きさにより加熱時間は変わるので、調整してください。小さめに切ると火通りが良く、便利です。
*お弁当に入れる場合は念のため、揚げた後に1つを半分に割って中まで火が通っているかを確かめます。

★よろこばレシピ エピソード

コレ最高~☆★☆と大好評でした♪

kaana57さん

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