簡単おつまみ☆ごはんのともにも◎なすときゅうりの浅漬けナムル

簡単おつまみ☆ごはんのともにも◎なすときゅうりの浅漬けナムル
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

ポリ袋で揉み込むだけ◎
お酒やごはんがすすんで食欲UP☆
非加熱で簡単調理の和総菜です。

なすやきゅうりには、塩分調節機能のカリウムが豊富。
利尿効果が働き、むくみの改善にも効果的です。

★材料

(4人分)

  • なす

    １本

  • きゅうり

    ２本

  • ☆さとう

    小1/2

  • ☆鶏がらスープのもと（顆粒）

    小1

  • ☆昆布だし（顆粒）

    小1

  • ☆ごま油

    大1

  • ☆白いりごま

    大2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    なすはへたをとって1cmのいちょう切り、きゅうりは両端を切って１cm幅に切る。

  2. 2.

    ポリ袋に１と☆を入れて揉み込む。

★ワンポイントアドバイス

＊具材の大きさを揃えると、味が均一に行き渡り美味しく仕上がります。
＊時間があれば少し冷蔵庫で置くと、味がよりなじみます。

★よろこばレシピ エピソード

さっぱりして美味しい☆と好評です◎

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021