レンジで時短◎お弁当やおつまみに♪大人気のアンチョビポテト

レンジで時短◎お弁当やおつまみに♪大人気のアンチョビポテト
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    おいしそう！

料理紹介

アンチョビとハーブ系ソルトで食欲そそる☆
じゃがいもを先にレンジ加熱するので時短になります。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも大人気◎

★材料

(4人分)

  • じゃがいも

    2個

  • ☆アンチョビフィレ（みじん切り）

    2切れ

  • ☆ハーブ系ソルト

    小1/2

  • オリーブオイル

    大１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま8等分のくし切りにする。耐熱皿に入れてふた（またはラップ）をして5分加熱する（600Ｗ）。

  2. 2.

    粗熱をとってふたをはずし、オリーブオイルを熱したフライパンに入れる。（中火）

  3. 3.

    あまり動かさずに焼き、焼き色がついたら☆を加えて混ぜ合わせる。

★ワンポイントアドバイス

＊じゃがいもはレンジ加熱しているので、フライパンでは焼き色をつけるのみ。あまり動かさずに焼くときれいに焼けます。

★よろこばレシピ エピソード

アンチョビとハーブ風味で美味しい！と好評です◎

kaana57さん

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