レンジで簡単！チンゲンサイの海苔ごま和え

レンジで簡単！チンゲンサイの海苔ごま和え
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    おいしそう！

料理紹介

レンジで簡単☆ヘルシー副菜。
乾物がたっぷり入るのでうま味や風味が増し、野菜がパクパク食べられます。
お弁当やおつまみにもぴったりの野菜のおかず。
たくさん作って野菜不足解消にも貢献します。

★材料

(4人分)

  • チンゲンサイ

    2株

  • 焼き海苔（全形）

    1枚

  • A)白すりごま

    大さじ2

  • A)かつおぶし（小袋）

    1袋

  • A)塩昆布

    5ｇ

  • A)しょうゆ、オイスターソース

    各小さじ1

  • A)ごま油

    大さじ1/2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    チンゲンサイは3cm長さのざく切りにして洗い、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけレンジ（600W）で2分半加熱する。
    ラップをすぐに外してざるにあげ、軽く水洗いして粗熱をとる。

  2. 2.

    チンゲンサイの水気をしっかり絞り、Aと焼き海苔（全形）を細かくちぎって入れて混ぜあわせる。

★ワンポイントアドバイス

・チンゲンサイの水気をしっかり絞ることで美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

ごはんともよく合って美味しい！と好評でした。

kaana57さん

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