ひたすらラディッシュ レシピあり

ひたすらラディッシュ
  1. おいしそう!

ラディッシュとツナのサラダで晩酌。 両者の相性はなかなか良いものがあり美味。して、酒との相性もまた良し。 ※作り方例はコチラ 実は、その前は浅漬け、同時に甘酢漬けと、ラディッシュ三昧な日々。 先週、八百屋の店先で見つけた特売のラディッシュ。不揃い、茎や葉無し。袋詰めで100円。 そういや最近、酢のものを食べてないな。甘酢漬けにしてばりばり食べよう!という思いつきで衝動買いをしたまではいいが、思いの......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。