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アジフライではありませぬ。 ささみのフライ。観音開きにして揚げたのだった。 ただし、これは添えつけの飾り。 以前も書いたが、メインはこっち。 食べ応え十分、ちょっとオトナ味のタルタルソース。 この盛りは、フライ1枚分。 なんでだろ、夢見る位に好き、タルタルソース。 でも、カキフライには醤油だな(笑) ※いつも適当に作ってるんだがコツも添えてレシピ化してみた( 記事は コチラ ) ......
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