サバのまぜ寿司レシピあり

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おいしそう！

サバのお寿司といえば？バッテラ！と皆さん言うでしょうな。自分も然り。こんなのやってみた。自家製塩サバを炙って、酢飯に盛りつけてみた。身をほぐしながらゴハンと混ぜて頂く。これの何と旨い事。普段のごはんでは塩サバや鮭、ブリなんかを焼いたものにはポン酢をかけて食べることが多い（減塩対策も兼ねて）。これとゴハンが合うものだから、ひょっとしたら酢飯にも合うんじゃないかな、と思って。魚＋酢......