無限ピーマン、今夜はシラスで

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おいしそう！

タモリさんが元祖とされる無限ピーマン。ご自身が作るメニューでゴハンが無限に進むと紹介したのが、その名の由縁らしい。近頃じゃ多くの方が自分流にアレンジすることも多い家庭の味だ。自分もツナを加えたり、そして今回はシラスで。うちの場合は、進むのはゴハンじゃなく酒の方だけどね ^^; そうそう、レシピも色々に進化してるらしいが、自分はめんつゆ派。ピーマンに軽く塩コショウ、油が回ったらめんつゆ。 ......