ほうれん草ちゃんぷるーレシピあり

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おいしそう！

ここのところ、寒締めほうれん草というのをよく購入している。生育中のほうれん草をあえて寒気にさらし収穫するものだが、ほうれん草は寒さに負けじと自らの体に栄養を蓄えるんだそうな。だから、葉は肉厚で味も濃い。つまり美味しい。なるべく手をかけず本来の風味をを味わいたいなと、さっと炒めてみた。思いのままにやってみたが、さて、見てくれはどうなんだ？という課題はさておき・・・うん、味はほうれん草（笑）......