ひじきの白和えレシピあり

0

おいしそう！

あ、予めお断りしときますが、自分で拵えたというより、既製の材料使ってます。加齢（あまり好きな言葉じゃないけど）の恩恵か知らぬが、淡い味というものに理解が深まった。そのひとつが白和え。お店などで、出されれば箸はつけこそすれ、自分で作るなんて。という昔だったが近頃は、出てきたら「お、いいですね」と言ったりする。シンプルな料理だが、丁寧に手をかけるんだろうなと思っていたが、まぜるだけ、というの......