常夜鍋。 レシピあり

常夜鍋。
  1. おいしそう！

日頃から身体を痛めつけていると（飲み過ぎていると言えばいいのに）、無性に緑黄色野菜が食べたくなることがある。 身体を癒してくれると思い込んでいるからだ。 なので、先日は常夜鍋。 撮影に手間取ってしまった。この数秒前はほうれん草がもっともりもりしていたが、火が入ってかさが減ってしまった。 が、たっぷりなほうれん草を目の前に、自然と食欲がわいてくる。 ほうれん草の下には豚バラ（しゃぶしゃぶ用）、揚げが......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。