情熱大陸的カレー。 レシピあり

情熱大陸的カレー。
  1. おいしそう！

昨夜のごはん（酒のアテとも言う）は、名付けてクミン香るほうれん草とトマトのカレー。   YouTube情熱大陸公式チャンネルが紹介していた、『行列のできるカレー料理人・齋藤絵理』さんの『クミンで作る簡単絶品カレー』を参考にしたみた次第。 鶏肉を使うレシピだったが、自分流に好きな豚こまで。 クミンの香りはもちろん、生姜やニンニクのコクがあって、ともかくは美味しい。 自分、ニンジンが好きなも......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師（FBO認定資格）を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。