鶏と厚揚げの時雨煮レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

デスクにメモがあったんだよね。「鶏と厚揚げのしぐれ煮」と、ふと思いついて書いたのだと思うが、テレビか本で見つけて書いたんだったら出典もとの方、失礼します。ともかくは、自分なりにこしらえてみたのがこれ。時雨煮といえば、もっぱら牛肉＆ごぼうというイメージがあるが、鶏はお初、しかも厚揚げ（生揚げ）と。まあ、何を煮るにせよ、うちの時雨煮レシピはいつも同じ。煮汁の調味料比率は・・・醤......