初!! スパイスカレー レシピあり

初!! スパイスカレー
  1. おいしそう!

苦節うん十年。 人生初、スパイスカレーにいよいよ挑戦とあいなった。 市販ルウにスパイスを足して、というのは時々やるけれど、市販ルウを使わない、いわゆるガチなスパイスカレーは初めてなのだ。 ごろんと鶏ももが、とろとろトマトにまみれてご挨拶。 つまり、こさえたのは「鶏もものスパイストマトカレー」。 7月、それっぽいYoutubeを見まくって(仕事しろよ)捜したところ、手軽さとか難易度から「こ......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。