鱈の甘酢あんかけ レシピあり

鱈の甘酢あんかけ
  1. おいしそう!

前回記事から1ヶ月!? いやはや、あっという間だな。ちょっと忙しい上のに身体が動かないからか(その逆もある)、あっという間すぎる。と、何かに文句を言って解決するほど人生甘くないので、ちょっと甘いお料理を。 どーゆー書き出しだ。   さて、不漁で出回らない、高いと言われる鮭に代わって、タラが目下、家計の優等生。 何より、この時期は「生」が手に入るので、いろんな料理に重宝する。 いや、いろ......

晩酌コタさん

晩酌コタさん

中年世代。不惑の呑兵衛を目指すべく利き酒師(FBO認定資格)を取得。 日々、素晴らしき酒と肴の相性を追求、なんて言ったらカッコ良すぎですが、まあ、そんな感じで毎日晩酌しています。