今週のパンたち(ピザ生地レシピつき)

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おいしそう！

山食、あまりものピザ(トマトベース)、ポンデケージョ、あまりものピザ(照り焼きそぼろ) ピザの配合です♪(グラム) 強力粉300 砂糖5 塩4 ドライイースト3 水200 オリーブオイル10 強力粉を準強力粉(リスドォルなど)に変更される場合は、粉にグルテンが少なくなるため、水を180にしてください。 HBで一気に一次発酵まで終えて、生地を30センチ円形に伸ばし、オリーブオイル(分量外)を薄く塗......