美味しい！【焼サバそうめん】って知ってる？！レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。先日、テレビで【焼きサバそうめん】なるものが紹介されていました。「ヤキサバソウメン？」初めて聞きました。どうやら、焼いたサバを甘辛いタレで煮込み、そこへ茹でたそうめんを入れて食べる料理だとか。滋賀県長浜市に昔から食べられている料理です。若狭湾から京都へと、サバなどの魚介類を運ぶために使われた道「鯖街道」。その鯖街道の途中にある長浜市では、内陸地であり......