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シチューやカレー、ミートソースなど、洋食の煮こみ料理によく使われるローリエの葉。 具材でも調味料でもないのに、ローリエの葉を料理に入れるのは、なぜでしょう? ローリエの葉ってどんなもの? ローリエの葉とは、月桂樹(げっけ […] The post ローリエの葉って何のために必要?料理に使う理由と効果を教えて first appeared on まごころ365 ....
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