レシピブログ
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江戸時代の中期のマルチタレント、エレキテルで名を馳せた平賀源内が、 この時期にゃあ、毎年うなぎが売れなくってなぁ。こちとらおまんまの食い上げって寸法でぃ、べらんめぇ。なぁなぁ源さん、なんとかしちゃくれねぇか? 親友だったか、馴染みだったかの鰻屋のマムさんに泣きつかれて、 ふむふむ、マムさん。万葉集の時代から、栄養価の高い「うなぎ」は夏を乗り切るために食べられていたそうだ。もうすぐ「土......
鰻のせいろ蒸し
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