レシピブログ
素揚げした鮮やかな夏野菜たちが、食卓を賑わせ、華やげるのにひと役買っていることは、想像に難くありません。色合いだけではなく、お野菜が更においしくなるのも間違いなく、 おいしいもの大好きの食欲魔神としては、おいしくなる手間なら喜んでかけるところ。 しかし、夏といえば、忘れてはいけない名言があるのを覚えておいでだろうか? そう。「夏なすは蒸して食え」だ。 夏なすは蒸して食え 油を吸わ......
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