なすのカラヒ・ゴシュトと言うのが問題ならば、いつもの魔法の一文字を追加すればよし。レシピあり

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おいしそう！

一般的にカラヒ（ィ）と言えば、インド亜大陸、特にパキスタンやアフガニスタンあたりの鉄鍋料理とされている。実際には英語表記の Karahiは鉄鍋を示す単語の様子。決して辛くてヒイヒイするからカラヒィと呼ばれているわけではなさそうだそして、お肉を使うと、 Karahi Gosht 、または Karahi Ghosht と呼ばれるそう。 Gosht は単に肉を示す......