京の乾物屋さんの甘藷・馬鈴薯でん粉の春雨でチャプチェ。レシピあり

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おいしそう！

雑菜と書いてチャプチェと読むのは普通の読み方。強敵と書いて”ライバル”と読むだとか、 ”とも”と読むだとか、 ”一片の悔い無し” だとか、 ”ひでぶ” だとかいうのは、たぶんマンガのなかのお話ま、みかんもかっけーとか思っちゃう―― と始めたチャプチェの記事を書いたのは半年ほど前、まだ梅雨も明けないころのこと。『白滝もマロニーも好きなみかん、チャプチェに......