みかん亭の最もシンプルなクイルダクは、実は肉じゃがの原点かも知れません。レシピあり

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おいしそう！

「3.11」の検索が、10円寄付になる。上のリンクでYahoo特設サイトに飛びます。 Куурдак クイルダクをキルギス語で書くとこうなるらしいことは、たぶんすでにご存知のことだろうと思う。音写するとKuurdak―― となることも、カスピ海の東あたりの中央アジア――カザフスタン、ウズベキスタン、トルクメニスタン、ウズベキスタンあたりの料理で、主にマトンとじゃ......