みかん亭で辛みをつけたクイルダクをオーダーした場合の、ラムとじゃがいものクミン炒め。レシピあり

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おいしそう！

Куурдак 揚げるという単語を含みつつも、シチューに分類されるというクイルダク。禁断の豚肉で作っちゃったり―― 『鹿児島県産さつま黒豚と鹿児島県産新じゃがいもで作る、豚肉のクイルダク風。』 Куурдак クイルダクをキルギス語で書くとこうなるらしい。音写するとKuurdak。カスピ海の東あたりの中央アジア――カザフスタン、ウズベキスタン、トルク… ameblo.jp オー......