ま、たしかに”うどん”だって”どん”➖あとわずかの一汁一丼生活、牛しぐれ煮うどん。レシピあり

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おいしそう！

しぐれ煮―― 牛肉とごぼうのしぐれ煮を3週間ばかり前に作ったばかり『牛肉とごぼうのしぐれ煮と、しぐれ煮に思うこと。』しぐれ煮。江戸時代以降の料理で、確か、三重県桑名産のはまぐりをしょうゆとしょうがで煮たものが、出発点だったと聞いた覚えがあります。当初は、しぐれはまぐりと言… ameblo.jp だけれど、オーストラリア産の牛肩バラ肉の切り落とし400gを素敵シールの誘惑に負けて......