懐かしのポークギニリンを作って喰らう。レシピあり

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おいしそう！

フィリピンにギニリンなる料理がある。ギニリンとはタガログ語で『挽肉』を示すそうだけれども…… ググるくんに訳してもらうと、『 ginilingは地面、Ginilingは研削済み』、『挽肉はtinadtad na karne 』 ……だと答えてくるま、いずれにせよ、挽肉とじゃがいもなどの野菜をトマト、またはトマトペーストで煮込んだ料理であることは違いない一方、......