レシピブログ
夕食メニュー。 我が家の辛めの麻婆豆腐。 7人分レシピ 大き目の豆腐2丁(絹でも綿でもお好みで) 豚ひき肉700g、長ネギ1本、ニラ一束 にんにく2~3片 生姜2cm角分ぐらい 紹興酒(料理酒でも) ごま油 みそ オイスターソース しょうゆ みりん 豆板醤 ラー油 山椒 ウエイバァーやウエイユー、鶏ガラスープなど 分量はみそ(大さじ3)オイスターソース(大さじ2)醤油(大さじ1)みりん(大さじ2)......
小松菜ともやしのからし...
シャキシャキとした食感...
めんつゆとポン酢だけ ...
病みつき☆もやしとほう...
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