和食でおつまみ

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おいしそう！

毎晩おつまみ晩ごはん。油で揚げない揚げナスは、オリーブオイルをまぶしておいたナスを角皿の上に敷いたクッキングシートに並べ、ヘルシオ上段→まかせて調理→ 焼く。焼きあがってから、ポン酢、シラス、かつお節、ネギを混ぜました。塩サバもヘルシオ減塩モードで焼きました。余分な塩も油も落とされている筈なんですが、塩気が足りない感じもなく、脂がのっていておいしいです。根菜と豚小間の煮物もヘルシオで......