豚ミンチとトマト缶でミートドリア(豚肉)

豚ミンチとトマト缶でミートドリア(豚肉)
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

ホールトマトがあまっていたので、

ミートドリアを作りました。

トマトの深い酸味と豚ミンチの旨味とチーズのコクで、

とっても美味しかったです。

★材料

(2人分)

  • 豚ミンチ

    200g

  • ☆トマト水煮缶(ホール)

    3分の1缶

  • ☆トマトケチャップ

    大さじ2

  • ☆中濃ソース

    大さじ1

  • ☆コンソメ

    小さじ1

  • ミックスチーズ

    適量

  • 温かいご飯

    茶碗2杯分

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    フライパンに豚ミンチを入れて、色がかわるまで炒める。ペーパータオルで余分な脂を拭き取る。

  2. 2.

    ①に☆を加えて、トマトはへらで潰し、馴染むまで炒める。

  3. 3.

    耐熱皿にご飯をよそい、②をのせて、ミックスチーズをのせる。

  4. 4.

    1000Wのトースターに③を入れて、5分焼く。

★ワンポイントアドバイス

チーズの量と乾燥パセリはお好みです。

おなかがぺこりんさん

おなかがぺこりんさん

簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りが好きで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。