油揚げとネギのおつまみ

油揚げとネギのおつまみ
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

油揚げとネギとザーサイを切って炒めるだけの簡単おつまみ♪
クセになる味です。

★材料

(4人分)

  • 油揚げ

    4枚

  • 長ネギ

    2本

  • ザーサイ

    1/4カップ

  • かつお節

    １パック

  • 醤油・七味唐辛子

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    油揚げにお湯をかけて油を落とし、細切りにし、長ネギとザーサイも細切りにする。

  2. 2.

    熱したフライパンに油揚げを入れていため、長ネギとザーサイも加えて炒める。

  3. 3.

    かつお節、醤油、おこのみで七味唐辛子をふっていただきます。

★ワンポイントアドバイス

ザーサイの塩気があるので、醤油は控え目に。
ザーサイなしで、油揚げと長ネギだけでもおいしいです。

エリンギさん

エリンギさん

毎日仕事の昼休みに大慌てで作る、野菜たっぷりヘルシーメニューや手抜き料理レシピ、簡単おつまみを写真で紹介しています。 減油・減塩のヘルシオでダイエット料理に奮闘! アジアン料理も修業中です。